Sviests un Mērce: Konsistences Uzlabošana Mērcē
Lai uzlabotu mērces (piemēram, balzamiko vai sarkanvīna mērces) Konsistences Uzlabošana un iegūtu spīdīgu tekstūru, beigās pievienojiet nelielu gabaliņu auksta sviesta. Emulgācija:
Continue ReadingLai uzlabotu mērces (piemēram, balzamiko vai sarkanvīna mērces) Konsistences Uzlabošana un iegūtu spīdīgu tekstūru, beigās pievienojiet nelielu gabaliņu auksta sviesta. Emulgācija:
Continue Reading